Sucre et esclavage du XVIe au XVIIIe siècle Vido Lumni
En 1500 l explorateur portugais Cabral dcouvre le Brsil et l immensit de son territoire Une aubaine pour y installer des plantations de canne sucre Le Brsil devient le royaume du sucre Sur le territoire le nombre de moulins servant broyer la canne pour en extraire le jus explose de 60 en 1570 on passe 230 en 1610