Un appareillage pour hacher les feuilles de manioc
« Quand les clients viennent avec les feuilles de manioc prêtes être crases je les plonge pendant quelques minutes dans une eau bouillante contenue dans un bassin part et je les retire au moyen d une spatule Après cette opration je les rince avec de l eau propre Ensuite je les presse afin d vacuer l eau
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J ai eu l occasion de dcouvrir Tonino Benacquista en 2013 quand par le plus grand des hasards j ai achet un petit volume hors collection ne contenant que deux nouvelles La boite noire suivi de Deux hros et l avais beaucoup aim Alors quand j ai dcouvert ce petit recueil de nouvelles j ai fait une deuxième tentative avec l oeuvre cette crivain