Recette Risotto de graines de tournesol Arts & Gastronomie
Laisser les graines de tournesol tremper pendant 2 h Les goutter et les cuire dans une Cocotte Minute pendant 10 minutes Les enlever et bien les rincer Laisser goutter Prendre 50 g de graines cuites et mixer avec le lait 5 cl de bouillon de lgumes et 20 g de beurre Assaisonner avec le sel et le poivre du moulin