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Laisser reposer pendant 1 heure ou jusqu ce que la pâte ait doubl de volume Prchauffez le four 220˚C Retirez le torchon et vaporisez de l eau sale sur la pâte Faites cuire pendant 25 minutes 220ºC ou jusqu ce que le pain sonne creux lorsque le fond est tapot Servez
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