Frantoio oleario le fasi del ciclo di lavorazione Forestaforte
Per effetto del differente peso specifico la centrifugazione separa 2 o 3 fasi Terminata questa operazione il ciclo di lavorazione del frantoio oleario ha ottenuto un olio pronto al consumo che però alla vista si presenta torbido a causa della presenza di residui in sospensione come frammenti di polpa bollicine d aria mucillagini